書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/19

書誌情報｡

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978-4-7511-1136-9

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	人気の和食づくり入門(ニンキ/ノ/ワショクズクリ/ニュウモン)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	たのしく覚えて、上手になれる!(タノシク/オボエテ/ジョウズ/ニ/ナレル)｡
副書名｡	こんなにかんたんにできちゃうんだ!!(コンナ/ニ/カンタン/ニ/デキチャウンダ)｡
著者名等｡	大田/忠道‖著(オオタ,タダミチ)｡
出版者｡	旭屋出版／東京｡
出版年｡	2015.4｡
ページと大きさ｡	119p／26cm｡
件名｡	料理(日本)｡
分類｡	NDC8 版：596.21｡
	NDC9 版：596.21｡
	NDC10版：596.21｡
ISBN｡	978-4-7511-1136-9｡
価格｡	¥1600｡
タイトルコード｡	1000000838691｡
内容紹介｡	ブリ大根、揚げステーキ、大根の葉のごま炒め、かぶの浅漬け、おでん、親子丼…。和の定番おかずから毎日の献立、ごちそうまで。人気の和食をおいしく作る基本やコツをわかりやすく解説。｡
著者紹介｡	1945年兵庫県生まれ。和食料理人。「百万一心味天地の会」会長。黄綬褒章、瑞宝単光章を受章。有馬温泉で「奥の細道」「四季の彩」等を開設。著書に「和食の人気揚げ物料理」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 010213726｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.21/ｵｵﾆ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000838691

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