2025/05/12
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
春夏秋冬毎日のごちそう(シュンカ/シュウトウ/マイニチ/ノ/ゴチソウ)。
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著者名等。 |
渡辺/康啓‖著(ワタナベ,ヤスヒロ)。
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出版者。 |
マガジンハウス/東京。
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出版年。 |
2015.4。
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ページと大きさ。 |
95p/21cm。
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件名。 |
料理。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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NDC10版:596。
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ISBN。 |
978-4-8387-2745-2。
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価格。 |
¥1200。
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タイトルコード。 |
1000000848136。
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内容紹介。 |
菜の花のクレーマ、とうもろこしとレモンの炒めもの、さつまいもとキャラウェイのスープ、百合根のバター炒め…。オシャレな美食家たちを唸らせた料理家・渡辺康啓のレシピを、季節ごとに紹介。『GINZA』連載を単行本化。。
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著者紹介。 |
1980年鳥取県生まれ。COMME des GARÇONSに勤務したのち、料理家として独立。著書に「5分/15分/30分の料理」「果物料理」がある。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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