2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食品ロスの経済学(ショクヒン/ロス/ノ/ケイザイガク)｡
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| 著者名等｡ |
小林/富雄‖著(コバヤシ,トミオ)｡
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| 出版者｡ |
農林統計出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.5｡
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| ページと大きさ｡ |
16,198p／21cm｡
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| 件名｡ |
食品ロス｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：611.32｡
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| NDC9 版：611.32｡
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| NDC10版：611.32｡
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| ISBN｡ |
978-4-89732-322-0｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| タイトルコード｡ |
1000000854132｡
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| 内容紹介｡ |
「食品ロス」を食料問題として位置づけ、その発生メカニズムの多様性とリデュースの可能性を経済学的に分析。さらに食品リサイクルの課題を整理し、フードバンク活動の事例を通して食品ロス問題の課題解決の方策を検討する。｡
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| 著者紹介｡ |
1973年富山県生まれ。名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程修了。愛知工業大学経営学部経営学科准教授。博士(農学)名古屋大学。博士(経済学)名古屋市立大学。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008961054｡
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- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 611.32/ｺﾊ ｼ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000854132