2026/10/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食品の異物混入時におけるお客様対応(ショクヒン/ノ/イブツ/コンニュウジ/ニ/オケル/オキャクサマ/タイオウ)｡
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| 副書名｡ |
適切なクレーム対応を行うための手引き(テキセツ/ナ/クレーム/タイオウ/オ/オコナウ/タメ/ノ/テビキ)｡
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| 著者名等｡ |
米虫/節夫‖監修(コメムシ,サダオ)｡
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| 角野/久史‖編(スミノ,ヒサシ)｡
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| 食品安全ネットワーク‖著(ショクヒン/アンゼン/ネットワーク)｡
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| 出版者｡ |
日科技連出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.5｡
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| ページと大きさ｡ |
8,124p／21cm｡
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| 件名｡ |
食品工業｡
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| 食品衛生｡
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| 品質管理｡
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| 苦情処理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.09｡
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| NDC9 版：588.09｡
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| NDC10版：588.09｡
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| ISBN｡ |
978-4-8171-9551-7｡
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| 価格｡ |
¥1900｡
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| タイトルコード｡ |
1000000854281｡
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| 内容紹介｡ |
「お客様からのお申し出と異物混入」についての基本的な考え方を提示し、食品衛生7Sを土台にした異物混入対策を紹介。さらに、事例とともに、異物混入等のお申し出があったときに行うべき対応手順を解説する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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