2025/07/27
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
これ、食べていいの?(コレ/タベテ/イイノ)。
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副書名。 |
ハンバーガーから森のなかまで-食をえらぶ力(ハンバーガー/カラ/モリ/ノ/ナカ/マデ/ショク/オ/エラブ/チカラ)。
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著者名等。 |
マイケル・ポーラン‖著(ポーラン,マイケル)。
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小梨/直‖訳(コナシ,ナオ)。
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出版者。 |
河出書房新社/東京。
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出版年。 |
2015.5。
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ページと大きさ。 |
315p/20cm。
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件名。 |
食生活。
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食物。
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アメリカ合衆国-農業。
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食品工業。
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狩猟。
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分類。 |
NDC8 版:498.5。
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NDC9 版:498.5。
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NDC10版:498.5。
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ISBN。 |
978-4-309-24710-6。
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価格。 |
¥1900。
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タイトルコード。 |
1000000854458。
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内容紹介。 |
そのひとくちは、どこから来て、どこへ向かうのか? 持続可能な食えらびとは? 身近だけど遠い、大事だけどなかなか向き合う機会のない食の問題の全体像、基本的なことをわかりやすく説明する。。
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著者紹介。 |
1955年生まれ。アメリカのジャーナリスト。カリフォルニア大学バークレー校大学院ジャーナリズム科教授。著書に「雑食動物のジレンマ」「人間は料理をする」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 008961013。
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- 配架場所:
- E書庫(「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。)。
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- 請求記号:
- 498.5/ホラ コ。
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- 状態:
- 在庫。
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このページのURL:https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000854458