2025/05/09
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
食の大地くまもと(ショク/ノ/ダイチ/クマモト)。
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副書名。 |
火の国は野菜の王国(ヒ/ノ/クニ/ワ/ヤサイ/ノ/オウコク)。
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著者名等。 |
熊本日日新聞社‖編著(クマモト/ニチニチ/シンブンシャ)。
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宮本/けんしん‖企画協力・料理創作(ミヤモト,ケンシン)。
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出版者。 |
熊本日日新聞社/熊本。
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出版年。 |
2015.4。
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ページと大きさ。 |
143p/21cm。
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件名。 |
園芸-熊本県。
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分類。 |
NDC8 版:622.194。
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NDC9 版:622.194。
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NDC10版:622.194。
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ISBN。 |
978-4-87755-510-8。
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価格。 |
¥1400。
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タイトルコード。 |
1000000856295。
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内容紹介。 |
地きゅうり、水田ゴボウ、熊本ネギ…。『熊本日日新聞』の記者たちが、熊本県内各地の生産者を訪ね、その奮闘ぶりと味の原点を取材した成果をまとめる。それらを使ったレシピも紹介。『熊本日日新聞』連載に加筆して再構成。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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