2025/05/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
食卓からアサリが消える日(ショクタク/カラ/アサリ/ガ/キエル/ヒ)。
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著者名等。 |
三輪/節生‖著(ミワ,セツオ)。
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出版者。 |
海鳥社/福岡。
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出版年。 |
2015.6。
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ページと大きさ。 |
239p/19cm。
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件名。 |
食糧問題。
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環境問題。
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分類。 |
NDC8 版:611.3。
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NDC9 版:611.3。
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NDC10版:611.3。
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ISBN。 |
978-4-87415-946-0。
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価格。 |
¥1700。
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タイトルコード。 |
1000000859631。
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内容紹介。 |
ユネスコの無形文化遺産に登録された和食。しかし、環境変化や開発により、さまざまな食材が激減している。食材の現状と資源保護への取り組みを現地で直接目にした元新聞記者が、危機に瀕する食材の今を描く。。
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著者紹介。 |
1946年熊本県生まれ。東京外国語大学ロシヤ語学科卒業。朝日新聞社に入社。諫早通信局等を経て退職。日本自然保護協会自然観察指導員。著書に「ムツゴロウの遺言」がある。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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