2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
知っておきたい北海道食(メシ)のキホン(シッテ/オキタイ/ホッカイドウメシ/ノ/キホン)｡
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| 副書名｡ |
食べよう、作ろう。道民ごはん(タベヨウ/ツクロウ/ドウミン/ゴハン)｡
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| 著者名等｡ |
萬谷/利久子‖監修(バンヤ,リクコ)｡
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| 出版者｡ |
メイツ出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.6｡
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| ページと大きさ｡ |
128p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理(日本)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.811｡
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| NDC10版：383.811｡
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| ISBN｡ |
978-4-7804-1596-4｡
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| 価格｡ |
¥1480｡
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| タイトルコード｡ |
1000000863372｡
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| 内容紹介｡ |
北海道の郷土食「いももち」から、北海道民でも、若い人たちにはあまり知られていない料理まで、さまざまな北海道食の作り方や由来などを紹介します。北海道のソウルフードなども掲載。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100772300｡
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- 配架場所：
- 3F / 東（E） / E07 / 日本を知る / 旅する・北海道 / 北海道｡
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- 請求記号：
- 383.811/ﾊﾝ ｼ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000863372