書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2024/05/23

書誌情報｡

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978-4-7804-1596-4

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	知っておきたい北海道食(メシ)のキホン(シッテ/オキタイ/ホッカイドウメシ/ノ/キホン)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	食べよう、作ろう。道民ごはん(タベヨウ/ツクロウ/ドウミン/ゴハン)｡
著者名等｡	萬谷/利久子‖監修(バンヤ,リクコ)｡
出版者｡	メイツ出版／東京｡
出版年｡	2015.6｡
ページと大きさ｡	128p／21cm｡
件名｡	料理(日本)｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.811｡
	NDC10版：383.811｡
ISBN｡	978-4-7804-1596-4｡
価格｡	¥1480｡
タイトルコード｡	1000000863372｡
内容紹介｡	北海道の郷土食「いももち」から、北海道民でも、若い人たちにはあまり知られていない料理まで、さまざまな北海道食の作り方や由来などを紹介します。北海道のソウルフードなども掲載。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100772300｡	配架場所： MAP 3F / 東（E） / E07 / 日本を知る / 旅する・北海道 / 北海道｡	請求記号： 383.811/ﾊﾝｼ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000863372

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