2025/06/30
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
スタア・バーのカクテルブック(スタア/バー/ノ/カクテル/ブック)｡
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| 著者名等｡ |
岸/久‖著(キシ,ヒサシ)｡
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| 出版者｡ |
文藝春秋／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.8｡
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| ページと大きさ｡ |
199p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
文春新書 1040｡
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| 件名｡ |
カクテル｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.7｡
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| NDC9 版：596.7｡
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| NDC10版：596.7｡
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| ISBN｡ |
978-4-16-661040-2｡
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| 価格｡ |
¥1100｡
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| タイトルコード｡ |
1000000877468｡
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| 内容紹介｡ |
「IBA世界カクテルコンクール」で日本人初の世界チャンピオンとなった著者が、日本独自の進化を遂げたバー文化、そこに欠かせないカクテルについて解説する。技術の粋を極めた珠玉のカクテルのレシピも写真とともに紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
1965年東京都生まれ。銀座にスタア・バーを開く。日本バーテンダー協会会長。2008年現代の名工に選ばれる。2014年黄綬褒章受章。著書に「スタア・バーへ、ようこそ」がある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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