書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/18

書誌情報｡

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978-4-286-16558-5

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	そば屋の引出し(ソバヤ/ノ/ヒキダシ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	大野/誠一‖著(オオノ,セイイチ)｡
出版者｡	文芸社／東京｡
出版年｡	2015.9｡
ページと大きさ｡	247p／19cm｡
件名｡	飲食店｡
件名｡	そば｡
分類｡	NDC8 版：673.9｡
	NDC9 版：673.971｡
	NDC10版：673.971｡
ISBN｡	978-4-286-16558-5｡
価格｡	¥1400｡
タイトルコード｡	1000000880895｡
内容紹介｡	異業種参入であるがゆえに見えた蕎麦屋の内側、蕎麦の世界の豊かさ、奥深さ-。いま注目を集める「脱サラ蕎麦屋」開業14年の店主が、蕎麦屋に必要なもの、蕎麦のウンチクや効能、お薦めの店などを語る“そば小百科”。｡
著者紹介｡	1945年生まれ。法政大学経済学部(通信教育)卒業。「そば処おおの」開業。「そば屋交流会」主宰。「群馬そば文化連絡協議会」会員。「NPO法人スモールステップ」副理事長。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 008996001｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W60～W61 / 産業｡	請求記号： 673.971/ｵｵｿ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000880895

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