2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
47麵MARKET(ヨンナナ/メン/マーケット)｡
|
| 副書名｡ |
47都道府県のローカルな麵から、日本の食の個性を見る(ヨンジュウナナ/トドウ/フケン/ノ/ローカル/ナ/メン/カラ/ニホン/ノ/ショク/ノ/コセイ/オ/ミル)｡
|
| 著者名等｡ |
ナガオカ/ケンメイ‖著(ナガオカ,ケンメイ)｡
|
| D&DEPARTMENT PROJECT‖著(ディ/アンド/デパートメント)｡
|
| 出版者｡ |
D&DEPARTMENT PROJECT／東京｡
|
| 出版年｡ |
2015.9｡
|
| ページと大きさ｡ |
128p／20cm｡
|
| 件名｡ |
麵類｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：619.39｡
|
| NDC9 版：619.39｡
|
| NDC10版：619.39｡
|
| ISBN｡ |
978-4-903097-53-4｡
|
| 価格｡ |
¥1000｡
|
| タイトルコード｡ |
1000000890150｡
|
| 内容紹介｡ |
盛岡冷麵、味噌煮込みうどん、鍋焼きラーメン…。その土地の食文化の一つとして愛され、食べられている、47都道府県の「麵」を取り上げ、その麵が誕生した背景や、地元での食べ方の流儀といった、それぞれの個性を紹介する。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000890150