2024/05/14
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
スープと煮込み(スープ/ト/ニコミ)。
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副書名。 |
心と体をあたためる、一生モノのレシピが見つかる。(ココロ/ト/カラダ/オ/アタタメル/イッショウモノ/ノ/レシピ/ガ/ミツカル)。
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著者名等。 |
渡辺/麻紀‖著(ワタナベ,マキ)。
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出版者。 |
主婦の友社/東京。
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出版年。 |
2015.11。
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ページと大きさ。 |
143p/24cm。
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シリーズ名。 |
実用No.1。
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件名。 |
料理。
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スープ。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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NDC10版:596。
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ISBN。 |
978-4-07-401503-0。
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価格。 |
¥1100。
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タイトルコード。 |
1000000890260。
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内容紹介。 |
オニオングラタンスープ、ヴィシソワーズ、担担スープ、ラタトゥイユ、ボルシチ…。王道のスープと煮込みのレシピを紹介。新しいスパイスや食べ方も提案する。切り取れる「ブイヨン・だしのとり方」シート付き。。
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著者紹介。 |
テレビの料理番組などのフードコーディネーターを経て、料理家として雑誌や企業へのメニュー提案などを手がける。著書に「キッシュ」「シャルキュトリー」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
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