2024/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
魔法のケーキ(マホウ/ノ/ケーキ)｡
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| 副書名｡ |
焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子(ヤクト/ミッツ/ノ/ソウ/ガ/デキル/フシギ/デ/オイシイ/オカシ)｡
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| 著者名等｡ |
荻田/尚子‖著(オギタ,ヒサコ)｡
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| 出版者｡ |
主婦と生活社／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.10｡
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| ページと大きさ｡ |
79p／26cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-391-14699-8｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1000000892384｡
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| 内容紹介｡ |
1つの生地が、ふわふわスポンジ・まろやかクリーム・しっかりフランの3層の豪華なケーキに変身! フランスで人気の「魔法のケーキ」を日本向けにおいしくアレンジして紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
フランス菓子店勤務を経て、料理研究家・石原洋子のアシスタントを務めたのち独立。菓子研究家。著書に「ホームメイドアイスバー」「ハンドミキサーでふわふわスポンジとサクサクタルト」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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