書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/16

書誌情報｡

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978-4-569-82830-5

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	私の好きな「料理道具」と「食材」(ワタクシ/ノ/スキ/ナ/リョウリ/ドウグ/ト/ショクザイ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	渡辺/有子‖著(ワタナベ,ユウコ)｡
出版者｡	PHP研究所／京都｡
出版年｡	2015.11｡
ページと大きさ｡	191p／19cm｡
件名｡	料理器具｡
件名｡	料理｡
分類｡	NDC8 版：596.9｡
	NDC9 版：596.9｡
	NDC10版：596.9｡
ISBN｡	978-4-569-82830-5｡
価格｡	¥1500｡
タイトルコード｡	1000000893944｡
内容紹介｡	「選ぶ」「使う」には理由があります。包丁とまな板、クリステルの浅鍋、肉用温度計、お米、粗ごしトマト、はちみつ…。人気料理家が日々使うこだわりの品々と、それらを使ったとっておきのレシピを紹介。｡
著者紹介｡	料理家。食、暮らしまわりのことを提案するアトリエ「FOOD FOR THOUGHT」で料理教室を開催。著書に「365日。」「「献立」と「段取り」」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100105402｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.9/ﾜﾀﾜ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000893944

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