2025/11/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
信州人 虫を食べる(シンシュウジン/ムシ/オ/タベル)｡
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| 著者名等｡ |
田下/昌志‖著(タシタ,マサシ)｡
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| 丸山/潔‖著(マルヤマ,キヨシ)｡
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| 福本/匡志‖著(フクモト,マサシ)｡
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| 横山/裕之‖著(ヨコヤマ,ヒロユキ)｡
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| 保科/千丈‖著(ホシナ,チタケ)｡
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| 出版者｡ |
信濃毎日新聞社／長野｡
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| 出版年｡ |
2015.10｡
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| ページと大きさ｡ |
287p／19cm｡
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| 件名｡ |
昆虫食｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8152｡
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| NDC10版：383.8152｡
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| ISBN｡ |
978-4-7840-7271-2｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000000894897｡
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| 内容紹介｡ |
昆虫をこよなく愛する“虫屋”たちが探り当てた昆虫食の真実とは? 近年、世界中で見直されている昆虫食は、信州では伝統食として継承してきた。伝統的な信州の味を伝えるとともに、おいしい虫や世界の昆虫食を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1962年長野県生まれ。京都大学卒。農学博士。日本鱗翅学会理事。長野県職員。｡
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| 1949年長野県生まれ。元松本市山と自然博物館館長。日本鱗翅学会会員。松本むしの会代表幹事。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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