書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/11

書誌情報｡

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978-4-7641-0678-9

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	地方再生のレシピ(チホウ/サイセイ/ノ/レシピ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	食から始まる日本の豊かさ再発見(ショク/カラ/ハジマル/ニホン/ノ/ユタカサ/サイハッケン)｡
著者名等｡	奥田/政行‖著(オクダ,マサユキ)｡
著者名等｡	ミヤザキ/ケンスケ‖イラスト(ミヤザキ,ケンスケ)｡
出版者｡	共同通信社／東京｡
出版年｡	2015.10｡
ページと大きさ｡	168p／26cm｡
件名｡	飲食店｡
	地域開発｡
	農商工連携｡
分類｡	NDC8 版：673.9｡
	NDC9 版：673.97｡
	NDC10版：673.97｡
ISBN｡	978-4-7641-0678-9｡
価格｡	¥1400｡
タイトルコード｡	1000000896038｡
内容紹介｡	100円ショップの皿で始めた小さなレストランから、町が、地域が、意識が変わった。地方に眠るお宝を再発見して、日本を元気にしよう! 地域活性の立役者が「食」を軸に語る、地方再生のレシピ。見返しに図あり。｡
著者紹介｡	山形県生まれ。鶴岡市のイタリア料理店「アルケッチァーノ」オーナーシェフ。食の都庄内親善大使をつとめる。鶴岡市農業発展奨励賞、山形県産業賞、第1回辻静雄食文化賞受賞。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009013160｡	配架場所： MAP 3F / 東（E） / E07 / 日本を知る / 旅する・東北 / 東北｡	請求記号： 673.97/ｵｸﾁ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000896038

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