2025/05/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
本当は“おいしい”フードビジネス(ホントウ/ワ/オイシイ/フード/ビジネス)｡
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| 副書名｡ |
100年先も面白い成長モデル(ヒャクネンサキ/モ/オモシロイ/セイチョウ/モデル)｡
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| 著者名等｡ |
小山田/眞哉‖著(オヤマダ,シンヤ)｡
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| タナベ経営食品・フードサービスコンサルティングチーム‖編(タナベ/ケイエイ)｡
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| 出版者｡ |
ダイヤモンド社／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.10｡
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| ページと大きさ｡ |
241p／20cm｡
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| シリーズ名｡ |
ファーストコールカンパニーシリーズ｡
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| 件名｡ |
食品工業｡
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| 食料品商｡
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| 飲食店｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.09｡
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| NDC9 版：588.09｡
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| NDC10版：588.09｡
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| ISBN｡ |
978-4-478-02923-7｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000000896952｡
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| 内容紹介｡ |
食品関連企業がアゲンストの経営環境を打ち破り、顧客から一番に選ばれるためには何をすべきか。食品ビジネスにおける問題の解決に向けた課題を提示し、企業事例を挙げながら成長戦略のメソッドについて紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
タナベ経営食品・フードサービスコンサルティングチームリーダー。食品ドメインチームリーダーとして食品・フードサービス成長戦略研究会を推進しながら、全国企業にコンサルティングを実施。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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