2025/07/26
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
世界を食べよう!(セカイ/オ/タベヨウ)｡
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| 副書名｡ |
東京外国語大学の世界料理(トウキョウ/ガイコクゴ/ダイガク/ノ/セカイ/リョウリ)｡
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| 著者名等｡ |
沼野/恭子‖編(ヌマノ,キョウコ)｡
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| 出版者｡ |
東京外国語大学出版会／府中(東京都)｡
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| 出版年｡ |
2015.10｡
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| ページと大きさ｡ |
223p／21cm｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| NDC10版：383.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-904575-49-9｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000000899302｡
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| 内容紹介｡ |
東京外国語大学の世界各地・各ジャンルの研究者たちが、それぞれ専門とする地域の食文化に関する薀蓄、それに関連した写真、料理のレシピを紹介。海外で食されている日本料理についてのコラムも随所に配す。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
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