書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2026/01/29

書誌情報｡

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978-4-320-00902-8

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	宇宙食(ウチュウショク)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	人間は宇宙で何を食べてきたのか(ニンゲン/ワ/ウチュウ/デ/ナニ/オ/タベテ/キタ/ノカ)｡
著者名等｡	田島/眞‖著(タジマ,マコト)｡
著者名等｡	西成/勝好‖コーディネーター(ニシナリ,カツヨシ)｡
出版者｡	共立出版／東京｡
出版年｡	2015.11｡
ページと大きさ｡	3,115p／19cm｡
シリーズ名｡	共立スマートセレクション 2｡
件名｡	宇宙開発｡
件名｡	食品｡
分類｡	NDC8 版：538.97｡
	NDC9 版：538.97｡
	NDC10版：538.97｡
ISBN｡	978-4-320-00902-8｡
価格｡	¥1600｡
タイトルコード｡	1000000899410｡
内容紹介｡	宇宙日本食の開発から10年。その開発の歴史は、日本ならではの特徴がある。宇宙食の歴史から、NASAアポロ計画で導入された食品加工技術、現在の宇宙食、未来の宇宙食まで、専門知識がなくともわかるように解説する。｡
著者紹介｡	東京大学大学院農学研究科博士課程修了。農学博士。実践女子大学名誉教授・学長。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009009762｡	配架場所： MAP 3F / 南（S） / S23 / 技術・工学｡	請求記号： 538.97/ﾀｼｳ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000899410

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