書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

あなたのカード番号：
前回ログイン日時：

2025/05/11

書誌情報｡

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

978-4-418-15329-9

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	アミューズ&オードブル・レシピ(アミューズ/アンド/オードブル/レシピ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	一流ホテルのシェフが教える美味しいスタイル(イチリュウ/ホテル/ノ/シェフ/ガ/オシエル/オイシイ/スタイル)｡
著者名等｡	フィリップ・ルイ・エガロン‖[監修](エガロン,フィリップ・ルイ)｡
著者名等｡	ヒルトン東京‖著(ヒルトン/トウキョウ)｡
出版者｡	世界文化社／東京｡
出版年｡	2015.11｡
ページと大きさ｡	127p／26cm｡
件名｡	料理｡
分類｡	NDC8 版：596｡
	NDC9 版：596｡
	NDC10版：596｡
ISBN｡	978-4-418-15329-9｡
価格｡	¥1600｡
タイトルコード｡	1000000900178｡
内容紹介｡	和・洋・中の美味ダイニング「ヒルトン東京TSUNOHAZU」のおもてなし料理レシピ集。フレンチ、アメリカン、アジアン、ニューワールドといった多彩なスタイル別アミューズ&オードブルとデザート、カクテルを紹介する。｡

▼ 開く▲ 閉じる

貸出情報｡

お気に入りに登録予約カートに入れる今すぐ予約

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100100189｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596/ｴｶｱ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000900178

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

書誌、所蔵ページの表示は以上です。