2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
絵でわかる食中毒の知識(エ/デ/ワカル/ショクチュウドク/ノ/チシキ)｡
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| 著者名等｡ |
伊藤/武‖著(イトウ,タケシ)｡
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| 西島/基弘‖著(ニシジマ,モトヒロ)｡
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| 出版者｡ |
講談社／東京｡
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| 出版年｡ |
2015.11｡
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| ページと大きさ｡ |
6,193p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
絵でわかるシリーズ｡
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| 件名｡ |
食中毒｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：493.157｡
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| NDC9 版：493.157｡
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| NDC10版：493.157｡
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| ISBN｡ |
978-4-06-154780-3｡
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| 価格｡ |
¥2200｡
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| タイトルコード｡ |
1000000904249｡
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| 内容紹介｡ |
食中毒が起こる原因と、その予防対策をイラストを交えてわかりやすくまとめた本。微生物と寄生虫による食中毒、自然毒と化学物質による食中毒を紹介し、誰もができる、微生物による食中毒を予防するための基礎知識を解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
1939年生まれ。(一財)東京顕微鏡院名誉所長。麻布大学客員教授。｡
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| 1940年生まれ。国立医薬品食品衛生研究所食品添加物指定等相談センターセンター長。実践女子大学名誉教授。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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