2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
お米や大豆を使ったみんなのおやつ(オコメ/ヤ/ダイズ/オ/ツカッタ/ミンナ/ノ/オヤツ)｡
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| 副書名｡ |
小麦粉・卵・乳製品を使わない体にやさしい洋菓子レシピ(コムギコ/タマゴ/ニュウセイヒン/オ/ツカワナイ/カラダ/ニ/ヤサシイ/ヨウガシ/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
tams‖著(タムズ)｡
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| 出版者｡ |
三恵社／名古屋｡
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| 出版年｡ |
2015.12｡
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| ページと大きさ｡ |
75p／15×22cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 米粉｡
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| だいず(大豆)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-86487-432-8｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| タイトルコード｡ |
1000000904287｡
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| 内容紹介｡ |
シフォンケーキ、焼きドーナツ、クッキー、ケーキ、プリン…。小麦粉、卵、乳製品を使わないで作る洋菓子のレシピを、“食感”と“おいしさ”をかなえるコツとともに紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
Le Cordon Bleu Ottawa Pastry Program卒業。調理師免許、製菓衛生師免許、マクロビオティックセラピスト取得。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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