2026/10/07
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
防長米改良と米穀検査(ボウチョウマイ/カイリョウ/ト/ベイコク/ケンサ)｡
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| 副書名｡ |
米穀市場の形成と産地(1890年代〜1910年代)(ベイコク/シジョウ/ノ/ケイセイ/ト/サンチ/センハッピャクキュウジュウネンダイ/センキュウヒャクジュウネンダイ)｡
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| 著者名等｡ |
大豆生田/稔‖著(オオマメウダ,ミノル)｡
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| 出版者｡ |
日本経済評論社／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.1｡
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| ページと大きさ｡ |
11,372p／22cm｡
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| 件名｡ |
米｡
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| 山口県-農業-歴史｡
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| 農業政策-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：611.33｡
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| NDC9 版：611.33｡
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| NDC10版：611.33｡
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| ISBN｡ |
978-4-8188-2414-0｡
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| 価格｡ |
¥9450｡
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| タイトルコード｡ |
1000000917871｡
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| 内容紹介｡ |
山口県の「防長米」は近代日本の米穀市場にどのように包摂されたか。産地に浸透する米穀検査が産米を「商品」として仕立て、円滑な取引とその拡大を促していく過程を解明する。｡
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| 著者紹介｡ |
1954年東京都生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程単位取得満期退学。東洋大学文学部教授。博士(文学)(東京大学)。著書に「近代日本の食糧政策」「商品流通と東京市場」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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