2025/05/09
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
食生活からはじめる省エネ&エコライフ(ショクセイカツ/カラ/ハジメル/ショウエネ/アンド/エコライフ)。
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副書名。 |
エコロジークッキングの多面的分析(エコロジー/クッキング/ノ/タメンテキ/ブンセキ)。
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著者名等。 |
三神/彩子‖著(ミカミ,アヤコ)。
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長尾/慶子‖監修(ナガオ,ケイコ)。
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出版者。 |
建帛社/東京。
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出版年。 |
2016.2。
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ページと大きさ。 |
6,173p/27cm。
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件名。 |
料理。
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環境問題。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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NDC10版:596。
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ISBN。 |
978-4-7679-6520-8。
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価格。 |
¥6000。
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タイトルコード。 |
1000000927463。
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内容紹介。 |
エコロジークッキングについて、各種環境負荷項目の低減効果を実測し、エネルギー、水、ごみ問題、食糧問題、地球温暖化防止の観点から多面的に分析。また、食生活における教育のあり方および今後の汎用性を検討する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 2 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 2 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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