2025/07/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
東アジアにおけるローカルフードシステムの再編と展望(ヒガシアジア/ニ/オケル/ローカル/フード/システム/ノ/サイヘン/ト/テンボウ)｡
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| 出版者｡ |
龍溪書舎／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.1｡
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| ページと大きさ｡ |
207p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
日本大学生物資源科学部国際地域研究所叢書 30｡
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| 件名｡ |
地産地消｡
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| アジア(東部)-農業｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：611.46｡
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| NDC9 版：611.46｡
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| NDC10版：611.46｡
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| 内容細目｡ |
開会の挨拶 / 小林/信一‖述(コバヤシ,シンイチ) ; 座長解題 / 木島/実‖述(キジマ,ミノル) ; 韓国におけるローカルフードシステムの再編と展望 / 鄭/銀美‖述(チョン,ウンミ) ; 台湾におけるローカルフードシステムの展開 / 陳/姿伶‖述(チェン,ジーリン) ; 韓国のローカルフード振興と農村活性化戦略 / 張/綿珠‖述(チャン,ミョンジュ) ; 日本におけるローカルフードシステムの再編と展望 / 川手/督也‖述(カワテ,トクヤ) ; 江蘇省の近郊型農業からみる中国のローカルフードシステム / 劉/坤‖述(リュウ,コン) ; コメント〜総合討論 ; 閉会の挨拶 / 木島/実‖述(キジマ,ミノル) ; 統計からみた韓国食品産業の現状 / 曺/光鉉‖著(ジョ,カンヒョン) ; 韓国におけるローカルフードシステムと食品産業 / 木島/実‖著(キジマ,ミノル) ; グローバリゼーションの進展に伴う東アジアのローカルフードシステムの再編に関する研究 / 小林/信一‖著(コバヤシ,シンイチ) ; 農家レストラン起業における農業者の技能形成の方向 / 宮部/和幸‖著(ミヤベ,カズユキ)｡
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| ISBN｡ |
978-4-8447-0530-7｡
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| 価格｡ |
¥3000｡
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| タイトルコード｡ |
1000000927706｡
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| 内容紹介｡ |
日本大学生物資源科学部国際地域研究所による第30回国際シンポジウムの内容をまとめる。東アジアのローカルフードシステムの最新の動向や、戦略的課題の展開についての講演と総合討論などを収録。研究レポートも掲載。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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