2025/07/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
日本酒テイスティング(ニホンシュ/テイスティング)｡
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| 著者名等｡ |
北原/康行‖著(キタハラ,ヤスユキ)｡
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| 出版者｡ |
日本経済新聞出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.3｡
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| ページと大きさ｡ |
221p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
日経プレミアシリーズ 299｡
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| 件名｡ |
清酒｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.52｡
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| NDC9 版：588.52｡
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| NDC10版：588.52｡
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| ISBN｡ |
978-4-532-26299-0｡
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| 価格｡ |
¥870｡
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| タイトルコード｡ |
1000000931301｡
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| 内容紹介｡ |
日本酒を選ぶときは、「エリア(どこで作られたお酒か)」と、「タイプ(どんな種類のお酒か)」を見るだけでいい。ソムリエが厳選26銘柄をテイスティングした日本酒入門書。｡
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| 著者紹介｡ |
1979年東京都生まれ。フレンチレストランのソムリエを経て、コンラッド東京アシスタント・ヘッドソムリエ就任。唎酒師の資格取得。シャンパーニュ騎士団へ叙任。世界唎酒師コンクール優勝。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100231422｡
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- 配架場所：
- 3F / 南（S） / S24 / 技術・工学｡
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- 請求記号：
- S588.52/ｷﾀ ﾆ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000931301