2025/05/22
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
スープ日乗(スープ/ニチジョウ)｡
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| 副書名｡ |
鎌倉スープ教室全語録(カマクラ/スープ/キョウシツ/ゼンゴロク)｡
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| 著者名等｡ |
辰巳/芳子‖著(タツミ,ヨシコ)｡
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| 出版者｡ |
文藝春秋／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.3｡
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| ページと大きさ｡ |
205p／22cm｡
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| 件名｡ |
スープ｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-16-390421-4｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| タイトルコード｡ |
1000000932141｡
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| 内容紹介｡ |
鎌倉の辰巳邸で開かれているスープ教室で語られたすべての言葉を記録した講義録。四季折々の素材を使ったスープのつくり方はもちろん、辰巳芳子が自らの経験から培った食、家族、自然等との向き合い方、人生哲学を語る。｡
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| 著者紹介｡ |
1924年東京都生まれ。聖心女子学院卒業。料理研究家・随筆家。「スープの会」主宰。NPO法人「良い食材を伝える会」会長、「大豆100粒運動を支える会」会長。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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