2025/11/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
シベリア先住民の食卓(シベリア/センジュウミン/ノ/ショクタク)｡
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| 副書名｡ |
食べものから見たシベリア先住民の暮らし(タベモノ/カラ/ミタ/シベリア/センジュウミン/ノ/クラシ)｡
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| 著者名等｡ |
永山/ゆかり‖編(ナガヤマ,ユカリ)｡
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| 長崎/郁‖編(ナガサキ,イク)｡
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| 出版者｡ |
東海大学出版部／平塚｡
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| 出版年｡ |
2016.3｡
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| ページと大きさ｡ |
14,206p／22cm｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| シベリア｡
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| 少数民族｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8291｡
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| NDC10版：383.8291｡
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| ISBN｡ |
978-4-486-02089-9｡
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| 価格｡ |
¥3800｡
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| タイトルコード｡ |
1000000933566｡
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| 内容紹介｡ |
シベリア諸民族は大きな社会変動を経験し伝統的生業は打撃を受けたが、食生活や食習慣の多くは受け継がれ今日に至る。シベリア先住民と長年交流してきた研究者が、文化的多様性と魅力を食べものという身近な題材を通して紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
1969年生まれ。博士(文学、北海道大学)。北海道大学大学院文学研究科助教。｡
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| 1968年生まれ。博士(文学、千葉大学)。国立国語研究所言語対照研究系プロジェクトPDフェロー。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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