2025/10/31
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食品包装の科学(ショクヒン/ホウソウ/ノ/カガク)｡
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| 著者名等｡ |
石谷/孝佑‖監修(イシタニ,タカスケ)｡
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| 日本食品包装協会‖編著(ニホン/ショクヒン/ホウソウ/キョウカイ)｡
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| 出版者｡ |
日刊工業新聞社／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.3｡
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| ページと大きさ｡ |
157p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
B&Tブックス｡
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| おもしろサイエンス｡
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| 件名｡ |
食品包装｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.9｡
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| NDC9 版：588.9｡
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| NDC10版：588.9｡
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| ISBN｡ |
978-4-526-07550-6｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000000936233｡
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| 内容紹介｡ |
内容物を保護する、利用を簡便にする、成分等を表示するという3つの役割をもつ「食品包装」。現代生活にとって不可欠な食品包装の技術や工夫の面白さなどについて、科学の視点から具体的な事例を交えてわかりやすく解説する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009097593｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 588.9/ｲｼ ｼ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000936233