2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
家飲みを極める(イエノミ/オ/キワメル)｡
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| 著者名等｡ |
土屋/敦‖著(ツチヤ,アツシ)｡
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| 出版者｡ |
NHK出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.5｡
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| ページと大きさ｡ |
237p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
NHK出版新書 487｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 酒｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.04｡
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| NDC9 版：596.04｡
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| NDC10版：596.04｡
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| ISBN｡ |
978-4-14-088487-4｡
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| 価格｡ |
¥780｡
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| タイトルコード｡ |
1000000948048｡
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| 内容紹介｡ |
「枝豆にはビールじゃなく日本酒!」「刺身には醬油じゃなく塩!」 書斎派料理研究家が定番つまみから締めまで、計11品を酒との相性から徹底検証。試行錯誤の末にたどり着いた究極のつくり方を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1969年東京都生まれ。慶応大学経済学部卒業。料理研究家、ライター。山梨で畑仕事をしながら執筆活動を行う。著書に「男のパスタ道」「このレシピがすごい!」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100223734｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W05 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 乾杯！｡
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- 請求記号：
- S596.04/ﾂﾁ ｲ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000948048