書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2024/11/01

書誌情報｡

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978-4-7511-1197-0

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	餃子の探求(ギョウザ/ノ/タンキュウ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載!(ゼンコク/ギョウザ/ノ/マチ/ギョウザ/ノ/メイテン/ノ/アジ/ト/ギジュツ/ガ/マンサイ)｡
著者名等｡	旭屋出版編集部‖著(アサヒヤ/シュッパン)｡
出版者｡	旭屋出版／東京｡
出版年｡	2016.6｡
ページと大きさ｡	167p／26cm｡
件名｡	餃子｡
分類｡	NDC8 版：596.22｡
	NDC9 版：596.22｡
	NDC10版：596.22｡
ISBN｡	978-4-7511-1197-0｡
価格｡	¥2500｡
タイトルコード｡	1000000951685｡
内容紹介｡	大衆料理として人気を博してきた餃子。全国の「餃子の町」や個性派「餃子タウン」、各地で絶大な人気を誇るチェーン店などの餃子と、その作り方を紹介する。旨い餃子の基本技術も掲載。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100245422｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.22/ｱｻｷ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000951685

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