2025/05/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
冷やし麵202(ヒヤシメン/ニヒャクニ)。
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出版者。 |
旭屋出版/東京。
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出版年。 |
2016.6。
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ページと大きさ。 |
158p/29cm。
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シリーズ名。 |
旭屋出版MOOK。
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件名。 |
飲食店。
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麵類。
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分類。 |
NDC8 版:673.9。
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NDC9 版:673.97。
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NDC10版:673.97。
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ISBN。 |
978-4-7511-1193-2。
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価格。 |
¥2500。
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タイトルコード。 |
1000000955534。
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内容紹介。 |
そば・うどん店、ラーメン・つけ麵店、中華料理店をはじめ、エスニック料理店、居酒屋・バルなど、幅広い業種・業態の売れる冷やし麵のヒントを紹介する。『近代食堂』など掲載を書籍化。データ:2016年5月現在。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
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