2024/05/13
資料の種別。 |
図書。
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書名。 |
蚕食鯨呑(サンショク/ゲイドン)。
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副書名。 |
世界はおいしい「さしすせそ」(セカイ/ワ/オイシイ/サシスセソ)。
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著者名等。 |
楊/逸‖著(ヤン,イー)。
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出版者。 |
岩波書店/東京。
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出版年。 |
2016.6。
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ページと大きさ。 |
12,199p/19cm。
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分類。 |
NDC8 版:914.6。
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NDC9 版:914.6。
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NDC10版:914.6。
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ISBN。 |
978-4-00-023064-3。
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価格。 |
¥1800。
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タイトルコード。 |
1000000955790。
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内容紹介。 |
ときに蚕のように食べ、ときに鯨のように呑む-。明の皇帝の記憶の中の絶品から、クスクスと中華料理のウマ〜い融合まで、世界各地の食を、歴史や文化といったスパイスを加えて軽妙なタッチで綴る。『毎日新聞』連載を書籍化。。
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著者紹介。 |
1964年中国生まれ。87年来日。お茶の水女子大学文教育学部地理学専攻卒。日本大学藝術学部文芸学科教授。「ワンちゃん」で文學界新人賞、「時が滲む朝」で芥川賞受賞。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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