2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
昆虫を食べる!(コンチュウ/オ/タベル)｡
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| 副書名｡ |
昆虫食の科学と実践(コンチュウショク/ノ/カガク/ト/ジッセン)｡
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| 著者名等｡ |
水野/壮‖監修(ミズノ,ヒロシ)｡
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| 出版者｡ |
洋泉社／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.8｡
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| ページと大きさ｡ |
189p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
新書y 300｡
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| 件名｡ |
昆虫食｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| NDC10版：383.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-8003-0980-8｡
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| 価格｡ |
¥950｡
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| タイトルコード｡ |
1000000970689｡
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| 内容紹介｡ |
タンパク質を豊富に含んで栄養価が高く、環境にも低負荷で、優秀な食料として注目を集める昆虫食。その歴史や栄養学、未来の可能性を探る。虫料理のレシピも写真付きで紹介。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009138124｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- S383.8/ﾐｽ ｺ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000970689