2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
町中華とはなんだ(マチチュウカ/トワ/ナンダ)｡
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| 副書名｡ |
昭和の味を食べに行こう(ショウワ/ノ/アジ/オ/タベニ/イコウ)｡
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| 著者名等｡ |
町中華探検隊‖著(マチチュウカ/タンケンタイ)｡
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| 出版者｡ |
立東舎／[東京]｡
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| リットーミュージック(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.8｡
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| ページと大きさ｡ |
222p／19cm｡
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| 件名｡ |
飲食店｡
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| 料理(中国)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：673.9｡
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| NDC9 版：673.972｡
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| NDC10版：673.972｡
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| ISBN｡ |
978-4-8456-2823-0｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000000973790｡
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| 内容紹介｡ |
昭和以前から営業し、安くて満腹になれる庶民的な中華店“町中華”が、超高齢化の荒波にさらされて滅亡の危機にある。昭和の古きよき食文化を記録するため、出版業界人が中心となる町中華探検隊が東京の町をめぐる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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