2025/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
本気で取り組む災害食(ホンキ/デ/トリクム/サイガイショク)｡
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| 副書名｡ |
個人備蓄のすすめと共助・公助のあり方(コジン/ビチク/ノ/ススメ/ト/キョウジョ/コウジョ/ノ/アリカタ)｡
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| 著者名等｡ |
奥田/和子‖著(オクダ,カズコ)｡
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| 出版者｡ |
同時代社／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.9｡
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| ページと大きさ｡ |
109p／21cm｡
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| 件名｡ |
災害予防｡
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| 食品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：369.3｡
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| NDC9 版：369.3｡
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| NDC10版：369.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-88683-802-5｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000000977360｡
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| 内容紹介｡ |
地震大国・日本に住む全ての人に向けた、しっかり食べて生き延びる「災害食」推進の提言。熊本地震を振り返り、災害食の問題点と教訓を提起。災害食の選び方のポイント、備蓄のコツ、災害時の炊き出し準備等について解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
福岡県生まれ。広島大学教育学部卒業。学術博士。専門は食生活デザイン論。甲南女子大学名誉教授、NPO法人日本災害ボランティアネットワークNVNAD理事。日本災害食学会顧問。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
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