2026/01/15
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
本気で取り組む災害食(ホンキ/デ/トリクム/サイガイショク)。
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| 副書名。 |
個人備蓄のすすめと共助・公助のあり方(コジン/ビチク/ノ/ススメ/ト/キョウジョ/コウジョ/ノ/アリカタ)。
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| 著者名等。 |
奥田/和子‖著(オクダ,カズコ)。
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| 出版者。 |
同時代社/東京。
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| 出版年。 |
2016.9。
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| ページと大きさ。 |
109p/21cm。
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| 件名。 |
災害予防。
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| 食品。
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| 分類。 |
NDC8 版:369.3。
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| NDC9 版:369.3。
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| NDC10版:369.3。
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| ISBN。 |
978-4-88683-802-5。
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| 価格。 |
¥1400。
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| タイトルコード。 |
1000000977360。
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| 内容紹介。 |
地震大国・日本に住む全ての人に向けた、しっかり食べて生き延びる「災害食」推進の提言。熊本地震を振り返り、災害食の問題点と教訓を提起。災害食の選び方のポイント、備蓄のコツ、災害時の炊き出し準備等について解説する。。
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| 著者紹介。 |
福岡県生まれ。広島大学教育学部卒業。学術博士。専門は食生活デザイン論。甲南女子大学名誉教授、NPO法人日本災害ボランティアネットワークNVNAD理事。日本災害食学会顧問。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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