2025/08/08
資料の種別。 |
図書。
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書名。 |
料理通異聞(リョウリツウ/イブン)。
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著者名等。 |
松井/今朝子‖著(マツイ,ケサコ)。
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出版者。 |
幻冬舎/東京。
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出版年。 |
2016.9。
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ページと大きさ。 |
333p/20cm。
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分類。 |
NDC8 版:913.6。
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NDC9 版:913.6。
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NDC10版:913.6。
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ISBN。 |
978-4-344-02992-7。
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価格。 |
¥1600。
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タイトルコード。 |
1000000979156。
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内容紹介。 |
大田南畝など時代の寵児たちとの交遊、想像をかき立てられる江戸料理の数々-。相次ぐ天災と混乱の時代に、料理への情熱と突出した才覚で、江戸に料亭「八百善」の名を轟かせた男の一代記。『茨城新聞』ほか連載を加筆修正。。
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著者紹介。 |
1953年京都生まれ。早稲田大学大学院文学研究科演劇学修士課程修了。「東洲しゃらくさし」で作家デビュー。「吉原手引草」で直木賞を受賞。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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