2025/05/14
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
Oneスパイスからはじめる超本格スパイスカレー(ワン/スパイス/カラ/ハジメル/チョウホンカク/スパイス/カレー)。
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副書名。 |
ステップアップ式大人のカレー入門(ステップ/アップシキ/オトナ/ノ/カレー/ニュウモン)。
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著者名等。 |
井上/岳久‖著(イノウエ,タカヒサ)。
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カレー大學‖監修(カレー/ダイガク)。
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出版者。 |
技術評論社/東京。
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出版年。 |
2016.10。
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ページと大きさ。 |
159p/19cm。
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シリーズ名。 |
大人の自由時間mini。
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件名。 |
カレー。
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香辛料。
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分類。 |
NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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NDC10版:596。
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ISBN。 |
978-4-7741-8402-9。
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価格。 |
¥1280。
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タイトルコード。 |
1000000980567。
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内容紹介。 |
カレー作りに必要な「基本の7スパイス」を1種類ずつ使う料理から、パウダースパイスを使ったスパイス料理&カレー、そしてホールスパイスを使った本格的なスパイスカレーへ…。ステップアップしながらカレー作りを覚える本。。
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著者紹介。 |
1968年生まれ。横濱カレーミュージアム・プロデューサーを経て、カレー総合研究所代表、カレー大學学長。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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