2025/05/07
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
基礎から学ぶ紅茶のすべて(キソ/カラ/マナブ/コウチャ/ノ/スベテ)｡
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| 副書名｡ |
美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで(オイシク/スル/テクニック/カラ/レキシ/ヤ/サンチ/ノ/ハナシ/マデ)｡
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| 著者名等｡ |
磯淵/猛‖著(イソブチ,タケシ)｡
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| 出版者｡ |
誠文堂新光社／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.11｡
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| ページと大きさ｡ |
255p／21cm｡
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| 件名｡ |
紅茶｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：619.8｡
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| NDC9 版：619.8｡
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| NDC10版：619.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-416-71638-0｡
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| 価格｡ |
¥2400｡
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| タイトルコード｡ |
1000000995889｡
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| 内容紹介｡ |
紅茶の歴史や文化から、産地や製茶、健康に役立つ効用、おいしく淹れられるメカニズム、バリエーション、ブレンドの作り方まで、わかりやすく解説。紅茶と食べ物の相性も紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶専門店「ディンブラ」を開業。紅茶研究家・エッセイスト。著書に「紅茶の教科書」「一杯の紅茶の世界史」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
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