2025/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おいしい牡蠣の本(オイシイ/カキ/ノ/ホン)｡
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| 副書名｡ |
牡蠣の名店から産地、生食の知識まで唯一無二の牡蠣づくし本(カキ/ノ/メイテン/カラ/サンチ/セイショク/ノ/チシキ/マデ/ユイイツ/ムニ/ノ/カキズクシボン)｡
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| カキをおいしくいただく教科書(カキ/オ/オイシク/イタダク/キョウカショ)｡
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| 著者名等｡ |
梅津/聡‖監修(ウメツ,サトシ)｡
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| 出版者｡ |
笠倉出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.12｡
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| ページと大きさ｡ |
63p／23cm｡
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| シリーズ名｡ |
SAKURA MOOK 76｡
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| 件名｡ |
かき(牡蠣)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：666.7｡
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| NDC9 版：666.7｡
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| NDC10版：666.7｡
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| ISBN｡ |
978-4-7730-5783-6｡
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| 価格｡ |
¥600｡
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| タイトルコード｡ |
1000000995921｡
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| 内容紹介｡ |
おいしくて頼もしい、スゴい生物「牡蠣」。安心・安全な牡蠣を食べるための知識から、牡蠣の産地、面白話、料理レシピ、名店までを網羅した、牡蠣づくしの本。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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