2025/05/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ピュイゼ子どものための味覚教育 食育入門編(ピュイゼ/コドモ/ノ/タメ/ノ/ミカク/キョウイク(ショクイク/ニュウモンヘン))｡
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| 著者名等｡ |
石井/克枝‖著(イシイ,カツエ)｡
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| ジャック・ピュイゼ‖著(ピュイゼ,ジャック)｡
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| 坂井/信之‖著(サカイ,ノブユキ)｡
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| 田尻/泉‖著(タジリ,イズミ)｡
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| 出版者｡ |
講談社／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.11｡
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| ページと大きさ｡ |
8,210p／21cm｡
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| 件名｡ |
食育｡
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| 味覚｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.5｡
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| NDC10版：498.5｡
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| ISBN｡ |
978-4-06-139846-7｡
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| 価格｡ |
¥2800｡
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| タイトルコード｡ |
1000000996865｡
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| 内容紹介｡ |
ジャック・ピュイゼ博士の味覚教育理論「ピュイゼ・メソッド」の基礎を日本仕様に解説。味覚教育の誕生と変遷、そのねらいと実践のポイントなどを紹介し、子どもの感性をひき出す、正しい味覚教育を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
千葉大学名誉教授。淑徳大学看護栄養学部教授。子どものための味覚教育研究会会長。｡
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| 味覚研究所副所長。子どものための味覚教育研究会名誉会長。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
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