2025/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
りんごのお菓子レシピ(リンゴ/ノ/オカシ/レシピ)｡
|
| 副書名｡ |
バターなしでもとびきりおいしい(バター/ナシ/デモ/トビキリ/オイシイ)｡
|
| 著者名等｡ |
吉川/文子‖著(ヨシカワ,フミコ)｡
|
| 出版者｡ |
世界文化社／東京｡
|
| 出版年｡ |
2016.12｡
|
| ページと大きさ｡ |
79p／26cm｡
|
| 件名｡ |
菓子｡
|
| りんご｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
|
| NDC9 版：596.65｡
|
| NDC10版：596.65｡
|
| ISBN｡ |
978-4-418-16343-4｡
|
| 価格｡ |
¥1200｡
|
| タイトルコード｡ |
1000000999216｡
|
| 内容紹介｡ |
手軽に手に入るりんごで、おいしいお菓子を作りましょう! りんごのコンポートやソテーといった「お菓子の素」をベースにして、パイやタルト、ケーキなどにアレンジした、バターを使わないレシピを紹介します。｡
|
| 著者紹介｡ |
1995年より自宅で洋菓子教室を主宰。99年、NHK「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞。雑誌や書籍で“バターを使わないお菓子”を提案する。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000000999216