2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
新しい卵ドリル(アタラシイ/タマゴ/ドリル)｡
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| 副書名｡ |
おうちの卵料理が見違える!(オウチ/ノ/タマゴリョウリ/ガ/ミチガエル)｡
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| 著者名等｡ |
松浦/達也‖著(マツウラ,タツヤ)｡
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| 出版者｡ |
マガジンハウス／東京｡
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| 出版年｡ |
2016.11｡
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| ページと大きさ｡ |
143p／19cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 卵｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| NDC10版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-8387-2898-5｡
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| 価格｡ |
¥1200｡
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| タイトルコード｡ |
1000000999332｡
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| 内容紹介｡ |
ゆで卵は「お湯から6分30秒」が絶対基準、プリンは85℃で蒸して1日寝かせる、チャーハンは「ご飯より卵が先」…。「おうちの卵料理」をおいしく、上手に作ることができるコツとレシピ、とっておきの卵情報を紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
フード・アクティビスト。ライター/編集者。日本BBQ協会公認BBQシニアインストラクター。調理師。著書に「大人の肉ドリル」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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