書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/19

書誌情報｡

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978-4-7946-0455-2

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	英語でレッスン!外国人に教える和食の基本(エイゴ/デ/レッスン/ガイコクジン/ニ/オシエル/ワショク/ノ/キホン)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	秋山/亜裕子‖著(アキヤマ,アユコ)｡
出版者｡	IBCパブリッシング／東京｡
出版年｡	2016.12｡
ページと大きさ｡	99p／21cm｡
件名｡	料理(日本)｡
件名｡	英語-読本｡
分類｡	NDC8 版：596.21｡
	NDC9 版：596.21｡
	NDC10版：596.21｡
ISBN｡	978-4-7946-0455-2｡
価格｡	¥2000｡
タイトルコード｡	1000001007627｡
内容紹介｡	外国人向けの料理教室を主宰する著者が、だしのとり方をはじめ、にぎりずし、玉子焼き、天ぷら、味噌汁、肉うどんといった和食の調理法を、文化的背景を交えながら日本語と英語で解説。｡
著者紹介｡	フェリス女学院大学大学院博士前期課程修了。Buddha Bellies Cooking School代表。TripAdvisorエクセレンス認証を取得。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009202557｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： E596/AK T｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001007627

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