2025/05/19
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
獺祭(ダッサイ)。
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副書名。 |
この国を動かした酒(コノ/クニ/オ/ウゴカシタ/サケ)。
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著者名等。 |
勝谷/誠彦‖著(カツヤ,マサヒコ)。
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出版者。 |
扶桑社/東京。
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出版年。 |
2017.1。
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ページと大きさ。 |
202p/18cm。
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シリーズ名。 |
扶桑社新書 228。
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件名。 |
旭酒造株式会社。
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分類。 |
NDC8 版:588.52。
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NDC9 版:588.52。
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NDC10版:588.52。
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ISBN。 |
978-4-594-07637-5。
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価格。 |
¥800。
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タイトルコード。 |
1000001009801。
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内容紹介。 |
700石だった小さな蔵が、世界各地で飲まれる5万石の蔵になるまで。山口県の地酒「獺祭」の蔵元、桜井博志の酒造りに対する考え方を、著者が日本中の酒蔵を訪ねて見聞きしたこととともに綴る。。
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著者紹介。 |
1960年兵庫県生まれ。文藝春秋社勤務を経てコラムニスト、写真家。著書に「この国を滅ぼすバカとアカ」「バカが隣りに住んでいる」「ディアスポラ」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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