2025/07/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
お茶づけ(オチャズケ)。
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副書名。 |
日本のスローフード×ファーストフード(ニホン/ノ/スロー/フード/ファースト/フード)。
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著者名等。 |
arigato.kitchen‖監修(アリガトウ/ドット/キッチン)。
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出版者。 |
オークラ出版/東京。
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出版年。 |
2017.1。
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ページと大きさ。 |
128p/24cm。
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シリーズ名。 |
OAK MOOK 611。
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件名。 |
料理(日本)。
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米飯。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.81。
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NDC10版:383.81。
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ISBN。 |
978-4-7755-2626-2。
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価格。 |
¥1111。
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タイトルコード。 |
1000001009987。
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内容紹介。 |
鴨しぐれ煮茶づけ、秋刀魚茶づけ、塩檸檬オリーブ冷やし茶づけ…。47都道府県の美味・珍味なお茶づけを、地域に根付く伝統・食材と絡めながら紹介する。日本酒選びの基本的な情報や、見学ができる酒蔵も掲載。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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