2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
日本の美しい食卓歳時記(ニホン/ノ/ウツクシイ/ショクタク/サイジキ)｡
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| 副書名｡ |
お正月の習わし・全国のお雑煮から、五節句の伝統行事とその食卓演出まで(オショウガツ/ノ/ナラワシ/ゼンコク/ノ/オゾウニ/カラ/ゴセック/ノ/デントウ/ギョウジ/ト/ソノ/ショクタク/エンシュツ/マデ)｡
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| 著者名等｡ |
JTAAジャパンテーブルアーチスト協会‖著(ジェーティーエーエー/ジャパン/テーブル/アーチスト/キョウカイ)｡
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| 出版者｡ |
誠文堂新光社／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.1｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／26cm｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 料理(日本)｡
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| 年中行事-日本｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| NDC10版：383.81｡
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| ISBN｡ |
978-4-416-91641-4｡
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| 価格｡ |
¥2200｡
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| タイトルコード｡ |
1000001010283｡
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| 内容紹介｡ |
年中行事で最も大切なお正月に焦点をあて、各地のお雑煮の特徴、しきたり、五節句のいわれ等を、テーブルアーチスト目線で紐解く。食卓演出の提案やアイデアも盛り込み、英訳も掲載する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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