2025/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
人気の「前菜」「先付け」大全(ニンキ/ノ/ゼンサイ/サキズケ/タイゼン)｡
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| 副書名｡ |
コースとして、一品としての魅力料理(コース/ト/シテ/イッピン/ト/シテ/ノ/ミリョク/リョウリ)｡
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| 著者名等｡ |
大田/忠道‖著(オオタ,タダミチ)｡
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| 出版者｡ |
旭屋出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.2｡
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| ページと大きさ｡ |
159p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理(日本)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.21｡
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| NDC9 版：596.21｡
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| NDC10版：596.21｡
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| ISBN｡ |
978-4-7511-1256-4｡
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| 価格｡ |
¥2800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001014669｡
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| 内容紹介｡ |
献立の幕開けを飾り、後に続く料理への期待を高める「前菜」「先付け」。四季折々の魅力ある仕立ての例を、カラー写真で紹介する。味作りに役立つ調理便利帳も充実。｡
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| 著者紹介｡ |
1945年兵庫県生まれ。「百万一心味天地の会」会長。兵庫有馬温泉で「奥の細道」「四季の彩」「ご馳走塾関所」を開設。著書に「「人気の弁当料理」大全」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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