2025/05/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
食と健康の科学(ショク/ト/ケンコウ/ノ/カガク)。
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著者名等。 |
稲山/貴代‖編著(イナヤマ,タカヨ)。
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大森/玲子‖編著(オオモリ,レイコ)。
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小川/聖子‖[ほか]共著(オガワ,セイコ)。
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出版者。 |
建帛社/東京。
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出版年。 |
2017.3。
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ページと大きさ。 |
6,153p/26cm。
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件名。 |
栄養。
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食生活。
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分類。 |
NDC8 版:498.55。
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NDC9 版:498.55。
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NDC10版:498.55。
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ISBN。 |
978-4-7679-0588-4。
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価格。 |
¥2100。
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タイトルコード。 |
1000001033989。
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内容紹介。 |
食と健康に関わる正しい知識を、科学的な視点からとらえて、わかりやすく解説する。「食べることの意義」「おいしさを科学する」「母と子の健康と栄養・食生活」「生活習慣と健康」などを収録。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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